Introducción
Máquina para picar polloLa máquina para hacer nuggets de pollo es un dispositivo automatizado diseñado específicamente para cortar pollo, pato, costillas de cerdo y otras carnes con hueso. Adopta un diseño de cuchilla especial y puede completar eficientemente tareas de procesamiento como cortar en bloques, secciones y tiras. En comparación con las sierras para huesos tradicionales, no tiene pérdidas y no produce carne rota, lo que mejora significativamente la eficiencia del procesamiento. Es adecuado para escenarios como plantas procesadoras de alimentos, industria de restauración y mataderos.
2. Características
Operación completamente automática: simplemente coloque pollo entero, costillas de cerdo y otras materias primas, y la máquina completará automáticamente el corte. Puede procesar de 30 a 50 kilogramos en 10 minutos.
Cuerpo de acero inoxidable: Cumple con las normas de higiene alimentaria, impermeable y fácil de limpiar, evitando el crecimiento bacteriano.
Diseño de seguridad: Equipado con varillas de presión de seguridad para evitar un mal funcionamiento y garantizar la seguridad de los operadores.
Espesor ajustable: a través de la placa de ajuste de espesor reforzada, el tamaño de corte se puede controlar de manera flexible para satisfacer diferentes necesidades.
Alta eficiencia y ahorro de energía: estructura compacta, bajo consumo de energía y bajo ruido de funcionamiento, adecuado para funcionamiento a largo plazo-.
3. Ventajas
✔ Cero pérdidas: las sierras para huesos tradicionales generan entre el 4 % y el 5 % de los residuos de carne picada, mientras que los cortadores de pollo utilizan cuchillos especiales que casi no contienen carne picada, lo que ahorra costes.
✔ Multi-funcional en una sola máquina: adecuada para diversos ingredientes, como pollo, pato, costillas de cerdo, carne congelada y carne fresca, se puede cortar en diferentes formas, como bloques, secciones y tiras.
✔ Ahorro-de mano de obra: puede procesar de 300 a 600 kilogramos por hora, reemplazando la operación manual por parte de varias personas y mejorando la eficiencia de la producción.
✔ Duradero y fácil de mantener: adopta un diseño de tabla de cortar para reducir el desgaste de la cinta transportadora y extender la vida útil de la máquina.
4. Función
Alimentación automática: Algunos modelos están equipados con un sistema de transporte por orugas para conseguir un corte continuo y reducir la intervención manual.
Corte de múltiples-especificaciones: el tamaño de las piezas cortadas se puede ajustar para satisfacer diferentes necesidades de cocción (como nuggets de pollo frito, bloques de huesos para sopa, etc.).
Doble-propósito congelado y fresco: Adecuado tanto para carne fresca como congelada, con un efecto de corte estable y sin deformación.
Fácil de limpiar: el conjunto de cuchillas desmontable y la estructura abierta hacen que sea cómodo de limpiar y cumpla con los requisitos de seguridad alimentaria.
5. Escenarios de aplicación
Planta procesadora de alimentos: producción a gran-escala de ingredientes pre-preparados, como nuggets de pollo y segmentos de costilla de cerdo.
Restauración: hoteles, restaurantes, cantinas, etc., procesan rápidamente ingredientes cárnicos.
Supermercados y carnicerías: Carne recién cortada, trozos de muslos de pollo, etc., para mejorar la eficiencia en las ventas.
Mataderos y plantas procesadoras de carne: Descomponen eficientemente la carne con huesos, reduciendo costos de mano de obra.
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